残さず全部いただきます(*^^)v
うちなー…沖縄では豚は泣き声以外は
すべて食べる。なんて?言葉がありますが
先日のカーキだこの元17匹のタコもですよ
捌いて内臓はさすが除くけど墨袋はとっておき
蛸墨汁をいただきますよ、これ最高なんです
（残念ながら写真は撮ってませんでしたけど）
で下茹での段階で燻製には向かないゲソ部を
しっかり取り置き、美味しくネ酢の物です!!
マジでだいずんまーんまーなんだよね(*^^)v
海から授かったものはしっかりと全部感謝して
お腹の中へ、まさに地産地消を 宮古産の蛸
ですからね、いや豚もいいけど蛸もズミィ!!
で3月26日の水曜night＠和おん 本日も
新たな出逢いと嬉しき再会に紡ぎ繋がり
1階2階共に事前御予約に満席御礼に感謝して
少数精鋭?スタッフ一丸で全力営業!!
島料理＆島酒を作って運んだ後は
8時に店主と女将がステージ＠島唄を
『愛音(カノン)』の1ステージの1時間♪
食べて飲んで唄って踊って カチャーシ
で南の島の想い出に、アリィ乾杯!!!
プカラスたんでぃが～たんでぃ～!
また我が店和おんに、んみゃ～ち(^^♪
＃和おん
＃東京出身宮古移住20年の店主
＃沖縄生まれ大神島育ちの女将
＃宮古島
＃豚は泣き声以外は全部食べる
＃そんなうちなー言葉に倣って
＃宮古産の蛸もすべて食べましょう
＃蛸墨汁にゲソは酢の物に
すべて食べる。なんて?言葉がありますが
先日のカーキだこの元17匹のタコもですよ
捌いて内臓はさすが除くけど墨袋はとっておき
蛸墨汁をいただきますよ、これ最高なんです
（残念ながら写真は撮ってませんでしたけど）
で下茹での段階で燻製には向かないゲソ部を
しっかり取り置き、美味しくネ酢の物です!!
マジでだいずんまーんまーなんだよね(*^^)v
海から授かったものはしっかりと全部感謝して
お腹の中へ、まさに地産地消を 宮古産の蛸
ですからね、いや豚もいいけど蛸もズミィ!!
で3月26日の水曜night＠和おん 本日も
新たな出逢いと嬉しき再会に紡ぎ繋がり
1階2階共に事前御予約に満席御礼に感謝して
少数精鋭?スタッフ一丸で全力営業!!
島料理＆島酒を作って運んだ後は
8時に店主と女将がステージ＠島唄を
『愛音(カノン)』の1ステージの1時間♪
食べて飲んで唄って踊って カチャーシ
で南の島の想い出に、アリィ乾杯!!!
プカラスたんでぃが～たんでぃ～!
また我が店和おんに、んみゃ～ち(^^♪
＃和おん
＃東京出身宮古移住20年の店主
＃沖縄生まれ大神島育ちの女将
＃宮古島
＃豚は泣き声以外は全部食べる
＃そんなうちなー言葉に倣って
＃宮古産の蛸もすべて食べましょう
＃蛸墨汁にゲソは酢の物に
↓ご来店の際はお間違えのないようご注意下さい↓
