7月の「進化」。。♪
『三代目』を開店して7ヶ月が経過。
とはいえまだ半年なので「フルシーズン」の営業は未経験
そして、やってみて出てくる｢課題点」
…という訳で、今月の『進化』ポイントは
「日差し対策」!!
今自分が一番日没が遅い宮古島
その夕刻の「西日」が、我が店伝統の？
小さく細長い「一枚窓」にだいず差し込み！
7時半過ぎまで、客席の半分はその「西日」により
お客様が大変な事に。。。
で、簡単なクロスで対策していましたが、、
つけてみました！
『カーテン』♪
これで自在にその日の「西日」に対応できます♪
日々、お客様のために『進化』を目指して。。！
さて、『3連休』あとの、火曜ナイトの我が店『和おん』
やはり･･と言うか、『人の気配』の少ない感じで？
久々に「のんびり＆しっとり」な夜になりました♪
そんな中、「二代目」からの東京の御常連様は
去年はこのブログを見て｢東急リゾート」のライブまで
追いかけてきてくれた東京の御夫婦。
初の｢三代目」には、なんと、、
「升升半升」（益々繁盛）瓶
・・の『泡盛』を「完成祝い」にと。。！
本当にこういうのって、嬉しいですよね♪
と言う事で、東京･横須賀・横浜･沖縄本島･･そして地元宮古から
『ユンタク』タップリと交えて進める｢島唄ライブ」♪
南の島宮古の夜を、しっとりと楽しんでいただけましたでしょうか？
今宵も皆様へ、プカラス！
たんでぃ～が～たんでぃ～！
とはいえまだ半年なので「フルシーズン」の営業は未経験
そして、やってみて出てくる｢課題点」
…という訳で、今月の『進化』ポイントは
「日差し対策」!!
今自分が一番日没が遅い宮古島
その夕刻の「西日」が、我が店伝統の？
小さく細長い「一枚窓」にだいず差し込み！
7時半過ぎまで、客席の半分はその「西日」により
お客様が大変な事に。。。
で、簡単なクロスで対策していましたが、、
つけてみました！
『カーテン』♪
これで自在にその日の「西日」に対応できます♪
日々、お客様のために『進化』を目指して。。！
さて、『3連休』あとの、火曜ナイトの我が店『和おん』
やはり･･と言うか、『人の気配』の少ない感じで？
久々に「のんびり＆しっとり」な夜になりました♪
そんな中、「二代目」からの東京の御常連様は
去年はこのブログを見て｢東急リゾート」のライブまで
追いかけてきてくれた東京の御夫婦。
初の｢三代目」には、なんと、、
「升升半升」（益々繁盛）瓶
・・の『泡盛』を「完成祝い」にと。。！
本当にこういうのって、嬉しいですよね♪
と言う事で、東京･横須賀・横浜･沖縄本島･･そして地元宮古から
『ユンタク』タップリと交えて進める｢島唄ライブ」♪
南の島宮古の夜を、しっとりと楽しんでいただけましたでしょうか？
今宵も皆様へ、プカラス！
たんでぃ～が～たんでぃ～！
↓ご来店の際はお間違えのないようご注意下さい↓
