とおったどぉ〜〜！【和おん】（営業許可）
昨日の午後・・・の、とある時間
わが店【和おん】の保健所の検査の方が訪れた
保健所には事前に、先月頃 かみさんの作った店の図面を持って
相談に行っていましたが、その時に色々なアドバイス、検査に対しての注意点、、
などを聞いていたので、今日までそれらの点に留意しつつ
店の設備（特に厨房設備＆衛生管理面）の準備を進めてきた。。けど
なにせ もともとこの店は『飲食店』ではなかっただけに・・
『飲食店』としての検査は初めてだはず、、
他人からは、、色々な『保健所検査』についての
「あんな話」「こんな話」。。。聞いたりもしていたので チョッと緊張＆不安
が。事前相談が功を奏したようで
チェックされる項目も『予習通り』
検査に来た２人の方も、相談に乗ってくれた方で、話も和やかに・・
約１５分ほどの『検査』で、、、無事『合格』終了！！
営業許可書は２日後にもできるとの事。。
ヤッホイ！ これで晴れて『営業』ができます・・
『飲食店営業許可』・・とおったどぉ〜〜！
いよいよ『営業開始』まで、、、カウントダウン。。です♪
わが店【和おん】の保健所の検査の方が訪れた
保健所には事前に、先月頃 かみさんの作った店の図面を持って
相談に行っていましたが、その時に色々なアドバイス、検査に対しての注意点、、
などを聞いていたので、今日までそれらの点に留意しつつ
店の設備（特に厨房設備＆衛生管理面）の準備を進めてきた。。けど
なにせ もともとこの店は『飲食店』ではなかっただけに・・
『飲食店』としての検査は初めてだはず、、
他人からは、、色々な『保健所検査』についての
「あんな話」「こんな話」。。。聞いたりもしていたので チョッと緊張＆不安
が。事前相談が功を奏したようで
チェックされる項目も『予習通り』
検査に来た２人の方も、相談に乗ってくれた方で、話も和やかに・・
約１５分ほどの『検査』で、、、無事『合格』終了！！
営業許可書は２日後にもできるとの事。。
ヤッホイ！ これで晴れて『営業』ができます・・
『飲食店営業許可』・・とおったどぉ〜〜！
いよいよ『営業開始』まで、、、カウントダウン。。です♪
↓ご来店の際はお間違えのないようご注意下さい↓
この記事へのコメント
やった！ ですね？ 小太郎さん。
いよいよ開店。何だかこちらまでドキドキします。
えっと、あと消防検査は？ （笑）
いよいよ開店。何だかこちらまでドキドキします。
えっと、あと消防検査は？ （笑）
Posted by 宮園 恵 at 2007年05月08日 18:00
宮園さんへ
『前回』のお返事、今さっき流しました。。。ヨロシクデス
で、、、「消防検査」
まだです、まだ出入り口付近にゴミがいっぱい。。。
これを片付けて、、明日『消防署』へ行きます
一応私も 『防火管理責任者』でも あります。
（もちろん『食品衛生責任者』でもあります）
『前回』のお返事、今さっき流しました。。。ヨロシクデス
で、、、「消防検査」
まだです、まだ出入り口付近にゴミがいっぱい。。。
これを片付けて、、明日『消防署』へ行きます
一応私も 『防火管理責任者』でも あります。
（もちろん『食品衛生責任者』でもあります）
Posted by 小太郎 at 2007年05月09日 00:50
お店さがしたけど 見つからなくて 遊びに行けなかったー(泣)
つぎ 帰ったときは 遊びに行くからネー♪
つぎ 帰ったときは 遊びに行くからネー♪
Posted by miwa at 2007年05月10日 15:09
たびたびスミマセン。小太郎さん。
またまた先刻メールさせて頂きましたのでご覧下さい。
食衛協・・・我が家は最初に、入会金６万円取られた記憶があります。（５年だか６年分だか？）
ずいぶん、痛い出費だったのを覚えています。（笑）
開業当初は何かと出費がかさみますね～。
お互いにファイト！
またまた先刻メールさせて頂きましたのでご覧下さい。
食衛協・・・我が家は最初に、入会金６万円取られた記憶があります。（５年だか６年分だか？）
ずいぶん、痛い出費だったのを覚えています。（笑）
開業当初は何かと出費がかさみますね～。
お互いにファイト！
Posted by 宮園 恵 at 2007年05月11日 14:35
開店準備・・そして『プレオープン？』と。。。
忙しさに鎌掛けて、、遅くなりました
miwaさん、お帰りなさい・・という間もなく
また旅立ったのですね。。
次の「帰省」の際には、【和おん】にもお立ち寄り下さいませ♪
宮園さん、消防署点検も無事終了
【プレオープン？】３連チャンも終了し、、、いよいよです。
もう終わった・・・と思ったはずの開店準備
あれやこれや・・とお金、、ほんとかかりますね（苦笑）
『返信』もう少しお待ち下さいませ。
忙しさに鎌掛けて、、遅くなりました
miwaさん、お帰りなさい・・という間もなく
また旅立ったのですね。。
次の「帰省」の際には、【和おん】にもお立ち寄り下さいませ♪
宮園さん、消防署点検も無事終了
【プレオープン？】３連チャンも終了し、、、いよいよです。
もう終わった・・・と思ったはずの開店準備
あれやこれや・・とお金、、ほんとかかりますね（苦笑）
『返信』もう少しお待ち下さいませ。
Posted by TWO BIG小太郎 at 2007年05月17日 15:49
がんばってますね～^^
開店の1週間前くらいにはお知らせくださいねぇ～♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
開店の1週間前くらいにはお知らせくださいねぇ～♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)
Posted by 橘香 at 2007年05月18日 02:54
社長～～
久しぶりです、、、いよいよですよ。
ご報告遅くなってごめんなさい、宮古に来る時は必ず寄って下さいね♪
久しぶりです、、、いよいよですよ。
ご報告遅くなってごめんなさい、宮古に来る時は必ず寄って下さいね♪
Posted by TWO BIG小太郎 at 2007年05月18日 07:50