島では「ふちゃぎ」＠中秋の名月♪
昨日は「中秋の名月」＠2021でした。
内地では「月見団子」に「月見酒」
...なんて供物と供に『お月見』ですね
私が島に来てゆかりさんと所帯持ち
迎えた「この日」に店の仕入れで、、
ふと目について買ったのが
『ふちゃぎ』...でした、が、、
当然甘い餅？島のおはぎ⁇
なんてイメージで、食べた!とたん!!!
あっがいたんでぃ～...とまさに
その「塩味」に驚いた
今じゃいい「思い出」です。
※ふちゃぎ（吹上餅）は、沖縄県で食べる餅の一種。
餅粉に水を加え、こねて蒸して、塩茹でした
小豆をまぶしつけたもの...なのです(^^♪
でも今時は
「甘い」バージョンの
ものも多く、今回は「黒糖」という
『保険』をかけて買ってみた(笑）
やっぱり餅は甘い方が良い
で、今回は両方とも甘かった(^^♪
因みにゆかりさんは...塩味も
やっぱり慣れてて「好き」との事です
さて沖縄県9月21日は55人!!! 二桁連日
人口比数値も88と減少顕著に継続中で 自宅療養
入院調整/病床使用率も全て順調に下降中
目指せ『脱ワースト』ですね。
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1395718.html
そして宮古島市は本日0人!!!ですね。
http://www.miyakomainichi.com/2021/09/146198/
島の療養状況も改善傾向大
『医療逼迫』からは免れたかな
http://www.miyakomainichi.com/2021/09/146175/
さぁ今後の沖縄県そして宮古島市の動向に注視
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1396027.html
内地では「月見団子」に「月見酒」
...なんて供物と供に『お月見』ですね
私が島に来てゆかりさんと所帯持ち
迎えた「この日」に店の仕入れで、、
ふと目について買ったのが
『ふちゃぎ』...でした、が、、
当然甘い餅？島のおはぎ⁇
なんてイメージで、食べた!とたん!!!
あっがいたんでぃ～...とまさに
その「塩味」に驚いた
今じゃいい「思い出」です。
※ふちゃぎ（吹上餅）は、沖縄県で食べる餅の一種。
餅粉に水を加え、こねて蒸して、塩茹でした
小豆をまぶしつけたもの...なのです(^^♪
でも今時は
「甘い」バージョンのものも多く、今回は「黒糖」という
『保険』をかけて買ってみた(笑）
やっぱり餅は甘い方が良い
で、今回は両方とも甘かった(^^♪
因みにゆかりさんは...塩味も
やっぱり慣れてて「好き」との事です
さて沖縄県9月21日は55人!!! 二桁連日
人口比数値も88と減少顕著に継続中で 自宅療養
入院調整/病床使用率も全て順調に下降中
目指せ『脱ワースト』ですね。
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1395718.html
そして宮古島市は本日0人!!!ですね。
http://www.miyakomainichi.com/2021/09/146198/
島の療養状況も改善傾向大
『医療逼迫』からは免れたかな
http://www.miyakomainichi.com/2021/09/146175/
さぁ今後の沖縄県そして宮古島市の動向に注視
https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1396027.html
↓ご来店の際はお間違えのないようご注意下さい↓
