みんな並んで「仕込み」タイム♪(笑)
平日は、穏やか日が続きます。。ネ
なので私の朝からの『食材』カットの仕込み
ゆかりさんの『ラフティー』『各種フライ』などの
仕込みも、お客様が入店前の早い時間に、、
みんなで並んで、わいっと...ネ♪
今夜は『豚肉はさみ揚げ』
一口型のトンカツですが
豚肉ロース肉に梅肉としその葉を挟んだ
「初代」からずっとある人気商品です
『衣』に柿ピーを砕いて使っているんですよね。
ついこの前まで、朝起きたらすぐ包丁!?
そんな「仕込み」から、ほんの少しの期間だけ
私もゆかりも解放される??
毎度お馴染みのこの12月の光景
「今」出来る事...をしっかりと
『清掃』『事務処理』色々と、やっておきましょうね♪
なので私の朝からの『食材』カットの仕込み
ゆかりさんの『ラフティー』『各種フライ』などの
仕込みも、お客様が入店前の早い時間に、、
みんなで並んで、わいっと...ネ♪
今夜は『豚肉はさみ揚げ』
一口型のトンカツですが
豚肉ロース肉に梅肉としその葉を挟んだ
「初代」からずっとある人気商品です
『衣』に柿ピーを砕いて使っているんですよね。
ついこの前まで、朝起きたらすぐ包丁!?
そんな「仕込み」から、ほんの少しの期間だけ
私もゆかりも解放される??
毎度お馴染みのこの12月の光景
「今」出来る事...をしっかりと
『清掃』『事務処理』色々と、やっておきましょうね♪
↓ご来店の際はお間違えのないようご注意下さい↓