仕込みの前の「肉チャージ」♪
シーズン突入!...というか?
もうとっくに多忙期極まる毎日ですが
やっぱりその分だけ「疲れ」の蓄積は
たまる一方で、解消不能?
して、同様に頻度を増すのが
『仕込み』!
ラフティー・テビチ・唐揚げ....etcは
ゆかりさん担当なので
翌日「仕込み」決定の前夜は、、
女将さんの大好きな
『赤肉400g』ガツンとチャージ!
私は『サーロイン200g』
・・・をいただきますが、なにせこの、、
『やっぱりステーキ』宿命の
肉カットの儀式
ゆかりさんは、倍の量なんだけど
私より早かったりするんですよね(笑)
まぁ、肉の硬さによるもんだけど...さ♪
とりあえず、払拭できない「疲労蓄積」は
ガツンと肉食らって、、乗り切りましょう!
さてさて休日明けの月曜ナイト。
GW直前集と言うkともあり、事前御予約は少なめ
・・・でもね、やっぱりしっかり埋って
今宵も「満席御礼」に感謝プカラス♪
東京・横浜・福岡・名古屋・大坂・埼玉・宮城・京都から
1人旅さん、2人旅さん、御夫婦・カップルさん。。
初宮古上陸&初「和おん」さん、
有り難き「お帰りなさい」和おんさん
ベテラン宮古さん、、と
今夜も老若男女、世代も性別も超えて
『カチャーシタイム』で1つになって、、
語って笑って、唄って踊って、、
両手を挙げて、右に左に、、
南の島、宮古の思い出に、アリィ乾杯!
たんでぃが~たんでぃ~!!!
また、んみゃ~ちよぉ~!!
もうとっくに多忙期極まる毎日ですが
やっぱりその分だけ「疲れ」の蓄積は
たまる一方で、解消不能?
して、同様に頻度を増すのが
『仕込み』!
ラフティー・テビチ・唐揚げ....etcは
ゆかりさん担当なので
翌日「仕込み」決定の前夜は、、
女将さんの大好きな
『赤肉400g』ガツンとチャージ!
私は『サーロイン200g』
・・・をいただきますが、なにせこの、、
『やっぱりステーキ』宿命の
肉カットの儀式
ゆかりさんは、倍の量なんだけど
私より早かったりするんですよね(笑)
まぁ、肉の硬さによるもんだけど...さ♪
とりあえず、払拭できない「疲労蓄積」は
ガツンと肉食らって、、乗り切りましょう!
さてさて休日明けの月曜ナイト。
GW直前集と言うkともあり、事前御予約は少なめ
・・・でもね、やっぱりしっかり埋って
今宵も「満席御礼」に感謝プカラス♪
東京・横浜・福岡・名古屋・大坂・埼玉・宮城・京都から
1人旅さん、2人旅さん、御夫婦・カップルさん。。
初宮古上陸&初「和おん」さん、
有り難き「お帰りなさい」和おんさん
ベテラン宮古さん、、と
今夜も老若男女、世代も性別も超えて
『カチャーシタイム』で1つになって、、
語って笑って、唄って踊って、、
両手を挙げて、右に左に、、
南の島、宮古の思い出に、アリィ乾杯!
たんでぃが~たんでぃ~!!!
また、んみゃ~ちよぉ~!!
↓ご来店の際はお間違えのないようご注意下さい↓