不安定な食材事情＠離島宮古。
日曜の午後スタッフからLineで報告
「港湾ストライキがあるらしい」( ﾟДﾟ)
つまりは船便に影響があるはずで、、
休日の夜に仕入れに向った(^_-)-☆
そして翌朝再びスーパーに行けば
のお知らせとガランとした店内
週3回の船便状況で離島宮古の
食材事情は大いに左右されるのだ。
で3月11日月曜Night＠和おん は
事前予約＆フリー来店に『満席御礼』
宮古の島料理＆島酒を、作って運んで
少数Staff一丸全力営業の後は8時から
店主と女将の島唄ライブを1ステージ
Guitar＆三線で紡ぐ「愛音(カノン）」
1時間ユンタク交えて唄って踊ってから
今宵の「思い出」に皆で一緒に乾杯
プカラスたんでぃが～たんでぃ～!!
また我が店『和おん』へ、んみゃ～ち(*^^)v
＃和おん
＃東京出身宮古移住19年の店主
＃沖縄生まれ大神島育ちの女将
＃宮古島
＃港湾ストライキ実施中
＃週3回の船便状況で離島宮古の
＃食材事情は大きく左右される
＃スーパーにお急ぎを
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