GW折り返して...思う事。
この最高の商盛期・・に入る前に
準備したアイテム。
１つは、少し前から調子を悪くしていた
２階席のBOSE101を鳴らしていた
『パワーアンプ』、もう7年間酷使してきたから
ここはしっかりと新品に交換♪
もちろん完全復調！...と言うか？
前より全然調子良くなって、バッチグー!!!
これで2階席も、上部の小窓を開ければ
１階とも遜色ない、ズミィなサウンドが...ネ♪
しっかりと｢愛音（カノン）」の島唄ライブ♪
三線&ギターとベース･ドラム
そしてコーラス･指笛の音が、再現されてますよ。
さらにもう１つやっぱり「これ」でしょ！
『タッチパネルオーダー』
システム＠Uレジ♪
・・・こいつの変換して､まさに、、
大大大、正解！ですよ♪
本当に今までの「手書き伝票」
｢御伺い注文」･･と言うアナログシステムから
完全なる脱却?もう元には戻れない(笑）
素晴らし過ぎる作業工程の効率化！
｢転ばぬ先の杖」の如く、本当に大正解でした。
･･･して､もう1つ、今このGWの最中思う事
それはスタッフの｢連携」が、実に素晴らしい事！
おそらく過去最高の「チームワーク」ですね♪
ほぼ全員がWワークのスタッフに中、
お店に中の｢仕事中」はもちろん
体調不良による急なる欠勤も、
予約状況変更による早出出勤にも、、
仲間同士で素早く、そして快くフォロー出来る。
手前味噌ながら、自慢の｢和おん｣スタッフなのです
さてさてそんなGWもちょうど真ん中
折り返しの木曜ナイト、我が店｢和おん」
もちろん事前御予約にての｢完全満席」に♪
１階席に２階席に、スタッフ一丸の全力営業！
そしてその後は、しっかりと・・・もはや
最近の規定パターン?になりつつある??
1時間を越える、超ロングサイズの1ステージ。。
三重･福岡･東京･静岡・川崎･埼玉･北海道･福島
･･そして地元宮古&フランスから
今宵も沢山の「お帰りなさい」、そして、、
今夜から「御縁｣紡がれタ、新たな「出逢い」
・・・・に囲まれて、最後はやっぱり1つになって。。
GW2019の思い出に、アリィ乾杯！
そんな｢カチャーシタイム｣の後に
ちょこっとしたアクシデント発生？
なので珍しく、｢島唄」も｢三線の花」もなく
『海の声』で締めくくった木曜の夜♪
お運びいただきましたすべての方へ
プカラス、たんでぃが～たんでぃ～！
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